Culinária Argentina

Batata é a base do prato na Argentina.

Como nós comemos o “arroz e feijão”, eles tem “Papas” e alguma proteína que, geral é muita carne vermelha!

Você pode pedir como acompanhamento dessa carne o “ensalado” que é salada.

Isso turistando é bem legal, mas se você vem pra ficar um tempo, prepare-se para sentir falta de arroz e feijão!

Pode parecer incrível, mas a saudades do “arroz com feijão” é um tipo de saudades de casa que bate quando se tem a certeza de fazer de outro país sua casa por um tempo.

Conversando com algumas pessoas brasileiras nômades, como eu, que tinham chegado na mesma época e vinham para ficar por um tempo, falamos sobre alterações no humor que eram muito parecidas!

Comer carne de qualidade a um valor acessível é maravilhoso!

Mas, depois de um tempo, a gente fica sente saudades do “arroz e feijão”.

Eu sentia saudades do feijão de Ana, minha irmãzona! o Feijão de Ana era minha memória afetiva de estar em casa naquele momento!

Mas agora eu já não tinha mais casa! Mesmo que eu seja meu lar!

Então um dia saí com a Mi, uma nômade querida que conheci pelo grupo de nômades que participo.

Um domingo de sol que passeávamos por Buenos Aires com um grupo de brasileiro que estava no mesmo hostel que ela.

Depois de uns rolês e a caminho do Festival de Camdobe, esse aqui merece um post todinho só pra ele!

Então ela me convidou para comer em um restaurante que não era brasileiro mas tinha arroz, feijão, carne temperada e ovo frito!

Eu fico salivando só de lembrar!

Que dia, senhores!